Pela primeira vez na Oceania, o Guia MICHELIN lança uma edição dedicada à Aotearoa, Nova Zelândia, que reconhecerá os melhores restaurantes de Auckland, Wellington, Christchurch e Queenstown, colocando o país no mapa gastronômico mundial
A Michelin anunciou a chegada do Guia MICHELIN à Aotearoa Nova Zelândia, marcando sua primeira expansão para a Oceania. A edição inaugural abrangerá quatro vibrantes destinos culinários: Auckland, Wellington, Christchurch e Queenstown.
Com lançamento previsto para meados de 2026, o processo de seleção de restaurantes já está em andamento. Inspetores do Guia MICHELIN estão atualmente em campo, realizando visitas anônimas para identificar os melhores restaurantes que reflitam o caráter único das cenas culinárias de Auckland, Wellington, Christchurch e Queenstown.
Gwendal Poullennec, Diretor Internacional do Guia MICHELIN, declarou: “Estamos muito felizes em trazer o Guia MICHELIN para Aotearoa Nova Zelândia pela primeira vez. O país oferece um cenário culinário rico e diversificado, moldado por sua herança indígena Māori, influências do Pacífico e uma nova geração de chefs que valorizam os produtos locais com criatividade e paixão. Ao destacar os restaurantes excepcionais em Auckland, Wellington, Christchurch e Queenstown, esperamos compartilhar com o mundo os sabores e talentos únicos que fazem da Nova Zelândia um destino gastronômico tão fascinante.”
A expansão do Guia MICHELIN para Aotearoa Nova Zelândia é possível graças ao valioso apoio do Turismo da Nova Zelândia.
A Ministra do Turismo e da Hospitalidade da Nova Zelândia, Louise Upston, afirmou: “Este reconhecimento é mais do que uma vitória para os nossos chefs e produtores de vinho; é um triunfo para todo o nosso setor de hospitalidade e turismo. Celebra a incrível dedicação e o talento das pessoas que dão vida às nossas experiências gastronômicas todos os dias.”
O CEO da Tourism New Zealand, René de Monchy, acrescentou: “Não poderíamos estar mais orgulhosos da nossa vibrante cena gastronômica e de bebidas, e é emocionante vê-la brilhar no cenário internacional por meio do prestigiado Guia MICHELIN. Este reconhecimento não apenas celebra nossa excelência culinária, mas também reforça ao mundo que a Nova Zelândia é um destino imperdível. Convidamos calorosamente o mundo a vir e vivenciar isso por conta própria: a saborear os sabores desta terra e descobrir as histórias por trás de cada prato e cada taça.”
Um destino gourmet
Aotearoa Nova Zelândia é uma terra moldada por uma fusão de culturas e influências cosmopolitas contemporâneas. Sua gastronomia reflete essa mistura de tradições, aliada a uma abundância de produtos locais de alta qualidade. De vegetais frescos e sazonais ao icônico cordeiro e à carne bovina alimentados a pasto, os ingredientes da Nova Zelândia são transformados em culinária moderna, com um toque internacional, e harmonizados com alguns dos vinhos mais aclamados do mundo.
A entrada da Nova Zelândia no Guia MICHELIN coloca o país no mapa culinário global como um destino onde a gastronomia é uma experiência que vale a viagem. Ela reconhece a excelência dos chefs, produtores e profissionais de hotelaria da Nova Zelândia e convida os viajantes exigentes a explorar através do paladar. Com o foco da Michelin, a história gastronômica da Nova Zelândia torna-se parte de uma conversa global, impulsionando o turismo, valorizando o talento local e fomentando o reconhecimento internacional por seus sabores únicos e manaakitanga (hospitalidade Māori).
Para descobrir mais detalhes sobre o Guia MICHELIN se pode fazer nas seguintes plataformas:
Página web: guide.michelin.com
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YouTube.
Sobre a Michelin
A Michelin é uma fabricante líder mundial de materiais e experiências que transformam vidas.
Pioneira em engenharia de materiais há mais de 130 anos, a companhia está em uma posição única para contribuir de forma decisiva para o progresso humano e um mundo mais sustentável.
Com base em sua profunda experiência em compostos de polímeros, a Michelin inova constantemente para produzir pneus e componentes de alta qualidade para aplicações críticas em áreas tão diversas como mobilidade, construção, setor aeroespacial, energia de baixo carbono e saúde. O cuidado com seus produtos e o profundo conhecimento de seus clientes inspiram a Michelin a oferecer experiências excepcionais, que vão desde soluções conectadas, orientadas por dados e com inteligência artificial para frotas profissionais até recomendações de restaurantes e hotéis excepcionais selecionados pelo Guia MICHELIN.
Com sede em Clermont-Ferrand, França, a Michelin opera em 175 países e emprega 129.800 pessoas. Mais informações em www.michelin.com.
